椰肉壓榨機(jī)分為電機(jī)、傳動箱、進(jìn)料螺旋、壓榨螺旋、篩筒、出料錐塞、彈簧、尾座、機(jī)架、出料斗組成，傳動采用鏈條和軸傳動。開機(jī)螺旋正轉(zhuǎn)進(jìn)入物料通過輸送螺旋進(jìn)入壓榨螺旋，由于壓榨螺旋采用反向安裝方式，物料在螺旋切換間形成次壓榨，物料在壓榨螺旋通過時變徑變距形成第二次壓榨，主要壓榨是錐塞由彈簧壓緊使出料口與壓榨螺旋形成壓榨層的壓榨。物料從錐塞出縫隙出來，一般脫水率在40-50%之間，完成壓榨機(jī)壓榨過程。除進(jìn)出料口外，其余采用密封結(jié)構(gòu)，使用環(huán)境清潔衛(wèi)生。

　　該機(jī)采用不銹鋼制作，強(qiáng)度大，耐腐蝕性好，使用壽命長，符合國家食品行業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn)；適用于豆制品腌漬菜果蔬酒糟等加工行業(yè)中使用，進(jìn)行壓榨脫水的主要設(shè)備；

　　椰肉壓榨機(jī)壓榨步驟：將待加工產(chǎn)品人工直接倒入或機(jī)械傳送到壓榨桶（采用SUS304不銹鋼制作）內(nèi)，由人工將壓榨桶推送到工作區(qū)（即液壓盤下面），打開電源開啟設(shè)備，根據(jù)產(chǎn)品脫水現(xiàn)況進(jìn)行階梯式壓榨（通俗來講就是能夠使產(chǎn)品壓榨出的水分有時間流出桶外，達(dá)到脫水狀態(tài)），使物料所含的液體物或水分被擠壓出，擠出的液體從桶壁孔中流出（需要收汁的產(chǎn)品由下方的接水盤接收，）,液壓盤采用SUS304不銹鋼包裹，使與物料接觸區(qū)達(dá)到衛(wèi)生安全要求，產(chǎn)品壓榨結(jié)束后將液壓盤復(fù)位，壓榨完的產(chǎn)品推到出料區(qū)出料進(jìn)入下一工序，同時將另外一只提前裝好產(chǎn)品的桶，由滑道劃到液壓盤下進(jìn)行加工，兩桶循環(huán)，大大減少了因單獨(dú)裝料出料所浪費(fèi)的時間。本機(jī)還可用于多種物料的固液分離，其效果因物料品質(zhì)不同有一定的差別。